Boże Narodzenie od kuchni

Boże Narodzenie jest chyba najbardziej magicznym czasem w ciągu całego roku. Nie ma drugich tak rodzinnych i ciepłych, mimo zimowej aury, świąt. W czym tkwi duch tego wyjątkowego czasu? Przede wszystkim w rodzinnych spotkaniach przy stole, gdyż to aromat, smak i zapach wigilijnych i świątecznych potraw stanowi esencję bożonarodzeniowej aury. Czego nie powinno zabraknąć na świątecznym…

Tradycyjne urodziny czyli przepis na idealny tort

Tradycja obchodzenia urodzin sięga tysiące lat wstecz – zanim jednak święto to stało się powszechnie celebrowane przez wszystkich ludzi, na początku przypisywane było wyłącznie nielicznym. Starożytni świętowali wyłącznie narodziny bogów, z biegiem czasu przywilej ten dotyczył królów i władców – ich urodziny stanowiły ważną cezurę czasową, miały więc duże znaczenie dla całej ludności. Święto dnia…